Minute fourragère

Aug 26, 2023

Actualités Actualités | 4 août 2023

AJUSTEMENT DE LA RÉCOLTE D'ENSILAGE DE MAÏS

La récolte de l'ensilage pour le maïs de pleine saison entièrement irrigué commence généralement 45 jours ou 800 degrés-jours de croissance (JJC) après le stade de croissance de la panicule/de la soie. Cependant, la maturité du maïs peut être accélérée en raison de la sécheresse, du stress thermique et de la sélection hybride à saison plus courte. Par conséquent, le développement de la lignée laitière des épis et les DJC accumulés peuvent être de meilleurs indicateurs du moment de la récolte de l'ensilage que le fait de suivre un calendrier, en particulier pour le maïs touché par la sécheresse.

L’évaluation précise de l’humidité de la plante entière est la clé d’une bonne fermentation des tas d’ensilage et d’un emballage serré. Si l'ensilage est trop sec ; Ensuite, l'emballage est difficile et peut permettre à l'oxygène de pénétrer dans le tas, provoquant une surchauffe, une croissance de moisissures, de levures, de mauvais microbes et une détérioration. Lorsque la teneur en humidité de l'ensilage est trop élevée, les tas peuvent suinter, entraînant une perte d'énergie et de nutriments précieux. De plus, des colonies de bactéries Clostridia nuisibles peuvent se développer lorsque l’ensilage est trop humide. Ainsi, la teneur en humidité cible du stockage de l’ensilage doit être de 65 à 70 % d’humidité.

Un autre facteur à considérer pour le broyage de l'ensilage est la ligne de lait (un indicateur de la teneur en amidon des grains de maïs). L'amidon est l'un des composants alimentaires les plus denses en énergie ; ainsi, un ensilage qui contient de plus grandes quantités d’amidon aura globalement une énergie plus élevée. Plus la ligne de lait de noyau est établie; plus la teneur en amidon a été stockée dans le noyau.

Cependant, l'humidité des plantes et la ligne de lait peuvent ne pas être directement corrélées et peuvent varier selon les hybrides. Bien que ces facteurs de développement évoluent dans la même direction, la teneur en humidité peut néanmoins varier. Par exemple, le maïs qui contient 55 % d'humidité et un quart de lait peut contenir 65 % d'humidité avec le même quart de lait dans le champ voisin.

L'ensilage de maïs est une excellente ressource alimentaire qui peut bénéficier d'une surveillance de la teneur en humidité au moment de la récolte. Ciblez l’ensilage de récolte à une teneur en humidité de 65 à 70 % pour de meilleurs résultats. Utilisez la ligne de lait d'épis (plus proche de l'épi signifie plus d'amidon et un ensilage plus énergétique) pour trouver votre fenêtre de récolte idéale en fonction de vos hybrides.

AJOUTER DE L'HERBE À L'ÉCLAIRCISSAGE DE LA LUZERNE

Avez-vous un peuplement de luzerne éclairci et peu productif ; mais vous n'êtes pas tout à fait prêt à faire un réensemencement complet ? Ces peuplements peuvent être rajeunis par des semis de graminées pour augmenter la production de foin les années suivantes ou pour les convertir en pâturage.

La plupart des champs de luzerne commencent à perdre leur peuplement et leur potentiel de production après avoir coupé le foin pendant plusieurs années. Le dactyle pelotonné est l'herbe la plus couramment ensemencée dans la luzerne, mais d'autres graminées comme la fétuque élevée sans endophytes, le brome inerme ou le brome des prés, le festulolium et l'agropyre peuvent également être utilisées. Si le champ est utilisé comme pâturage, un mélange de plusieurs graminées peut être préférable car il ajoute de la diversité à l'alimentation de vos animaux.

Qu'il s'agisse de terres irriguées ou arides, l'ensemencement intercalaire après une récolte de foin de la mi-août au début septembre peut être un excellent moment. Il y a toujours un certain risque pour les champs arides car plusieurs pluies seront nécessaires pour démarrer les nouveaux semis de graminées. Le semis doit être effectué dès que la récolte d'août ou de début septembre est terminée. Si votre luzerne est relativement épaisse, vous devrez probablement faire une autre bouture dans environ quatre semaines, ou dès que la luzerne commencera à former un couvert complet. Cela permet à la lumière du soleil de continuer à atteindre les nouveaux semis de graminées sous la luzerne.

Le taux de semis des graminées varie en fonction de l'espèce utilisée et de l'épaisseur de la luzerne existante. Avec le dactyle pelotonné, par exemple, aussi peu que 3 livres par acre (lb/acre) pourraient suffire dans un peuplement de luzerne relativement épais ou jusqu'à 6 lb/acre dans un peuplement de luzerne très mince.

Au printemps prochain, vous devrez juger dans quelle mesure les nouvelles graminées sont bien établies. S'ils semblent un peu faibles, coupez le foin tôt pour ouvrir la canopée et mieux pénétrer la lumière.

INOCULANTS POUR ENSILAGE DE MAÏS

Le succès de la récolte d’ensilage de maïs repose sur des pratiques appropriées de récolte, d’emballage et d’entreposage. Lorsque nous avons besoin d’un coup de pouce, l’ajout d’un inoculant au moment de la récolte peut contribuer à améliorer la fermentation et le stockage, mais nous devons savoir quels produits utiliser pour obtenir le meilleur résultat.